Entradas de] Manu

LA BECA ALLARD 2019/2020

La beca ´´ALLARD 2019/2020´´ es continuación de la beca ´´ALLARD 2018´´ que nace del reconocido premio “Innovación Eckart 2017” que recibieron en septiembre de 2017 Luisa Orlando, directora general de El Club Allard y la Chef María Marte.   La beca está destinada fundamentalmente a mujeres dominicanas, con especial atención a jóvenes de escasos recursos […]

El Chef José Carlos Fuentes abrió «Los Chefs del Atún Rojo» en Madrid

El Chef de El Club Allard, Jose Carlos Fuentes**, fue el primer ponente del evento «Los Chefs del Atún Rojo«, abriendo seis ponencias de cocina de primer nivel que abarcaron una jornada de la mejor cocina con este sorprendente y gastronómico túnido. El Chef que defiende las dos estrellas Michelin del templo gastronómico que es […]