I Premio de literatura Enrique Ponce

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El Chef José Carlos Fuentes abrió “Los Chefs del Atún Rojo” en Madrid

El Chef de El Club Allard, Jose Carlos Fuentes**, fue el primer ponente del evento “Los Chefs del Atún Rojo“, abriendo seis ponencias de cocina de primer nivel que abarcaron una jornada de la mejor cocina con este sorprendente y gastronómico túnido. El Chef que defiende las dos estrellas Michelin del templo gastronómico que es […]

El Club Allard, la cocina elegante y delicada de José Carlos Fuentes. Vozpópuli.

Vozpópuli, en su sección Gastro y Gourmet by Javier Minárriz, descubre la cocina de la cocina del Chef José Carlos Fuentes en el Restaurante El Club Allard.

FISAN presenta su exclusiva añada 2014 en El Club Allard

La empresa FISAN ha querido presentar la esperada “Añada 2014 de ibéricos FISAN” y mostrar sus aplicaciones a la más alta gastronomía en el Restaurante El Club Allard.

Luisa Orlando será ponente en I Congreso Online de Comunicación Gastronómica

Luisa Orlando, socia directora del Grupo Allard, será una de las destacas ponentes que participarán en el I Congreso Online de Comunicación Gastronómica, junto a representantes de grandes compañías alimentarias y expertos en comunicación gastronómica.

La Beca “Allard 2018”

La beca “ALLARD 2018” nace del reconocido premio “Innovación Eckart 2017”que recibieron en septiembre Luisa Orlando, directora general de El Club Allard y la Chef María Marte. La beca está destinada fundamentalmente a mujeres dominicanas, con especial atención a jóvenes de escasos recursos y procedentes de zonas rurales, al objeto de que éstas realicen un […]

El Chef José Carlos Fuentes llevó a San Sebastián Gastronómika el sabor de las Ostras Amélie

El Chef Jose Carlos Fuentes fue protagonista en el gran congreso de gastronomía internacional San Sebastian Gastronomika celebrado en la ciudad de San Sebastián en su 20 aniversario.

José Carlos Fuentes, Chef de El Club Allard cocinó en la Global Gift Gala 2018. Yo soy Mujer.

La publicación Yo Soy Mujer relata la nueva edición de Global Gift 2018. La Global Gift Gala se ha convertido en una cita ineludible para muchas personalidades y rostros conocidos a nivel internacional que se trasladan a Marbella para participar en el gran evento solidario. No podemos olvidar que detrás del photocall o de ver qué […]

Menú degustación en El Club Allard, nuevas latitudes. Sobremesa

La revista Sobremesa visita El Club Allard y relata las impresiones de su visita. El nuevo inquilino de la ilustre cocina de El Club Allard, José Carlos Fuentes, orquesta para esta temporada un menú categórico y espléndido, donde conviven Oriente y Occidente armonizados con una gran sumillería. ¿Indicaciones? ¿Pautas? ¿Injerencias? “Total libertad creativa, ninguna pregunta sobre […]

Flash Moda de RTVE visitó El Club Allard

El programa Flash moda de RTVE visitó El Club Allard…